एक आसान तरीका है पर स्वादिष्ट बिरयानी बनाने के लिए 🏘 सामग्री : 1 किलो अच्छी गुणवत्ता वाली बासमती चावल • 800 ग्राम मध्यम आकार के चिकन के टुकड़े। • बरिस्ता या तला हुआ प्याज के 2 कप। • साबुत मसाले (एक 4 इंच दालचीनी की छड़ी, 5 हरी इलायची, 5 लौंग, 8 काली मिर्च, एक चुटकी काला जीरा या शाही जीरा और एक गदा या जिट्री का आधा हिस्सा)। • नमक और चीनी। • 2 चम्मच गर्म लाल मिर्च पाउडर। • 4 चम्मच बिरयानी मसाला। • ताजा अदरक लहसुन का पेस्ट 3 चम्मच। • चुटकी भर हल्दी। • 3 मध्यम आकार के आलू। • 4 कठोर उबले अंडे। • गर्म दूध और 100 ग्राम खोया खेर • एक चुटकी केसर या केसरी रंग • केवड़ा पानी के 2 चम्मच। • 1 लीटर गुलाब जल। • मिता एटर की 2 बूंदें • • 1 कप तेल। • 4 चम्मच घी चिकन चिकन: सबसे पहले, चिकन को मैरीनेट करें और दो घंटे के लिए छोड़ दें। चिकन को मैरीनेट करने के लिए, पहले, मुर्गियों को अच्छी तरह से धोना होगा। चिकन को मैरीनेट करने के लिए, पहले, मुर्गियों को अच्छी तरह से धोना होगा। फिर एक कटोरे में चिकन लें और उसमें 150 ग्राम खट्टा दही, नमक, दो बड़े चम्मच...
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